白虾仁怎么做好吃

白虾仁可以通过多种方式制作，每种方法都有其独特的风味和口感。以下是一些受欢迎的白虾仁做法：

白虾仁放入沸水中汆烫，待水再度滚沸后五秒立即捞出，冲凉沥干。

鸡蛋加盐、米酒打匀，加入白虾仁、太白粉水及葱花拌匀。

热锅倒油，将蛋液再拌匀一次后倒入锅中，以中火翻炒至蛋凝固即可。

虾仁去肠泥，加入腌料抓匀，腌渍约十分钟后炸熟备用。

热锅加色拉油，放入葱段、蒜片、干辣椒片炒香，再加入虾仁与所有调味料拌炒均匀。

红黄甜椒、青椒和洋葱切片，虾背处切一刀但不切断，用调味料抓匀。

热锅加油，放入蒜末、洋葱片及虾仁，中火炒至虾仁卷缩，加入红黄甜椒及青椒翻炒均匀，最后淋入酱汁和香油。

虾仁洗净沥干，加葱、姜、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌一会儿。

锅里倒油，烧热后放入姜丝炒香，再加入腌好的虾仁大火快炒，最后加入葱花。