全麦面包南瓜紫薯

全麦面包搭配南瓜和紫薯是一种健康又美味的选择。以下是一个简单的全麦面包南瓜紫薯面包的做法：

食材准备：

全麦面粉 200克

高筋面粉 100克

南瓜泥 100克

紫薯泥 100克

酵母粉 5克

白糖 10克

盐 3克

玉米油 30克

鸡蛋 1个

温水 100毫升

制作步骤：

混合材料：

将除黄油外的所有材料混合在一起，揉成面团。

第一次发酵：

揉到光滑的面团能拉出厚膜后，加入黄油继续揉到能拉出大片薄膜，然后在温暖处进行一次发酵，直到体积膨胀为原来的两倍。

分割和松弛：

将发酵好的面团分割成均等的8个，滚圆后继续松弛15分钟。

准备馅料：

将紫薯泥和南瓜泥分别分成8份，每份约35克。

包馅：

取一个小面团擀成圆片，包上紫薯馅或南瓜馅，捏紧收口。

成型：

用一条稍粗的棉线把面团均分成8份扎成如图状。