买早餐不付钱就跑

买早餐不付钱就跑是一种 违法行为。这种行为不仅违反了《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定，还可能构成盗窃罪或强迫交易罪，具体处罚根据情节轻重而定。

合同违约：

当消费者在餐厅点餐并享受服务后，双方之间就形成了服务合同关系。若消费者未支付相应费用而擅自离开，便是对合同的违约，需要承担违约责任。

盗窃罪：

如果消费者以非法占有为目的，携带早餐离开并未支付费用，且数额较大，这种行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

强迫交易罪：

若消费者在购买早餐时未付款并强行离开，情节严重者可能构成强迫交易罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十六条，以暴力、威胁手段强买强卖商品，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

治安管理处罚：

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十六条，强买强卖商品，强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

综上所述，买早餐不付钱就跑不仅是不道德的行为，更是违法的行为，消费者应当承担相应的法律责任。建议消费者在享受服务后及时支付费用，以维护自身权益和遵守法律规定。