松蘑炒菠菜

松蘑炒菠菜是一道营养丰富的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

菠菜：200克

松蘑：100克

大蒜：2瓣

盐：适量

食用油：适量

鸡精（可选）：适量

酱油（可选）：少许

葱花（可选）：少许

做法步骤

准备食材

菠菜洗净，切段备用。

松蘑洗净，撕成小朵备用。

大蒜切末，葱切成葱花备用。

焯水

锅中加水烧开，放入菠菜焯水1分钟，捞出过凉水后沥干水分。

松蘑也放入开水中焯水，捞出沥干水分。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

加入松蘑翻炒2分钟左右，炒至松蘑变软。