开封特色早餐汤面

开封的特色早餐汤面种类繁多，以下是一些著名的开封早餐汤面：

胡辣汤是开封的传统早餐，以其独特的味道和丰富的食材著称。它通常由牛骨或羊骨熬制的汤底，加入鲜醇浓香，再撒上胡椒等调料，具有驱散晨困的效果。

羊肉汤是开封早餐中的常见选择，以其鲜美的羊肉汤为特点，常与其他面食如油条、菜角等搭配食用。

驴肉汤也是开封人喜爱的早餐之一，以其独特的口感和营养价值受到欢迎。

羊双肠是开封早餐中的特色小吃，由羊的肠子制成，搭配特制的调料和面食食用。

鸡血汤是开封早餐中的另一种选择，以其丰富的营养和独特的口感著称。

四味烩菜是开封独有的传统早餐，由黄花菜、炸面筋、肉丸子、肉丁等“四味”组成，搭配老母鸡、猪骨等熬制的高汤。

红烧牛肉面是开封的传统美食，以其鲜美的牛肉汤和软糯的牛肉片著称，常与其他面食如炸酱面等搭配食用。