玉米面条和南瓜

玉米面条和南瓜可以一起食用，以下是一些常见的做法：

南瓜玉米面粥

材料：南瓜300克，玉米面100克，清水适量。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块。

2. 锅中加入适量清水，放入南瓜块，大火烧开后转小火慢炖，直至南瓜变软。

3. 在另一个碗中，将玉米面与少量冷水调成糊状，避免结块。

4. 待南瓜至八成熟时，将玉米面糊缓缓倒入锅中，边倒边用勺子搅拌，以免糊底。

5. 继续熬煮，保持小火，不断搅拌，直至粥变得浓稠，南瓜完全融化在粥中，根据个人口味加盐调味即可。

南瓜玉米面饼

材料：玉米面100克，熟南瓜（或红薯66克）60克，水60克，酵母1.5克，面粉30克，若羌红枣碎45克，葡萄干碎20克（怕甜可不放）。

做法：

1. 红薯蒸熟去皮，取66克用饭勺压成薯泥。后来发现南瓜比红薯更美味，基本就改用南瓜比较多，南瓜水分大所以用南瓜就取60克。

2. 红枣我用了若羌红枣中大号的12个，52克，取核后差不多45克，和葡萄干20克，一起用水泡干净。