萝卜丝荷包蛋汤白菜

萝卜丝荷包蛋汤是一道简单又美味的汤品,适合家庭制作。以下是几种不同的做法,供您参考:

简单粗暴版

食材

白菜

萝卜

鸡蛋

胡椒粉

枸杞

步骤

1. 萝卜洗净切丝,白菜洗净切段。

2. 萝卜丝炒软备用。

3. 煎鸡蛋至两面金黄,加水烧开。

4. 加入萝卜丝和白菜,煮10分钟。

5. 加枸杞、胡椒粉、盐,再煮5分钟。

精致升级版

食材

萝卜(丝或擦丝)

白菜(掰成小块)

鸡蛋

胡椒粉

枸杞

步骤

1. 萝卜丝炒软备用。

2. 煎鸡蛋至两面金黄,加水烧开。

3. 萝卜丝和白菜下锅,翻炒均匀。

4. 盖上锅盖,小火炖5分钟。

5. 加枸杞、胡椒粉、盐,再炖5分钟。

简易版

食材

白萝卜丝

鸡蛋