西兰花餐厅美食推荐

三菇烩西兰花

食材：白玉菇100g、秀珍菇120g、草菇120g、西兰花1小棵、胡萝卜片半根、玉米粒50g、老抽3g、淀粉8g、油适量、盐4g、蔬果粉2g

做法

1. 西秀珍菇、草菇洗净后切开两半，胡萝卜切片，玉米粒备好。

2. 西兰花焯水2分钟，捞出沥干水分。

3. 锅中倒油，炒香三种菌菇、胡萝卜片和玉米粒。

4. 加入蔬果粉、老抽和水淀粉勾芡，翻炒均匀后装盘。

西兰花炒胡萝卜

食材：西兰花1个、胡萝卜三分之一、素蠔油2汤匙、姜末少许、植物油、盐、蔬果粉适量

做法

1. 西兰花切成小朵，胡萝卜切片。

2. 锅中加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯水。

3. 锅中倒油，炒香姜末和胡萝卜，加入素蠔油和西兰花翻炒，调入盐和蔬果粉。

西兰花炒口蘑