辣奶油海鲜拌面
辣奶油海鲜拌面是一道结合了韩式辣酱、奶油和海鲜的创意面食,以下提供两种不同风味的辣奶油海鲜拌面做法:
韩式辣奶油海鲜意面
所需材料:
黄油:15g
面粉:15g
牛奶:200g
奶油:50g
韩式辣酱:1勺
韩式粗辣椒粉:1勺
生抽酱油:1勺
任意海鲜(如虾、鱿鱼、洋葱、黑橄榄等)
帕玛森奶酪:适量
欧芹:适量
制作步骤:
1. 黄油融化后关火,面粉炒至微微发黄,加入牛奶和奶油,小火熬制冒泡后加入韩式辣酱和辣椒粉,继续熬至粘稠酱汁状态,盛出备用。
2. 另取锅放油,放入洋葱和海鲜,炒至八分熟。
3. 将熬好的辣奶油酱汁煮好的意面两勺,意面水适量,再次煮到酱汁浓郁即可。
4. 装盘后放入帕玛森奶酪和欧芹,即可享用。
香辣奶油海鲜拌面
所需材料:
虾:适量
鱿鱼:适量
洋葱:适量
干辣椒:适量
大蒜:适量