毛芹是芹菜嘛还是芹菜籽

毛芹是 芹菜的一种，其形态与芹菜无异，但茎部较细小，口感较其他较粗的芹菜如西芹、大芹等要好。毛芹在中国多个地区均有种植，如黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、四川、云南等。毛芹的价格因地区而异，例如在河南省周口市鹿邑县的毛芹价格为0.6元/斤，而在河南省开封市杞县的价格为0.73元/斤。毛芹的茎粗通常不大于5mm，其香味浓郁，常用于烹饪各种菜肴，如炒土豆丝等。