枣庄什么好吃

枣庄的美食种类繁多，各具特色，以下是一些值得一试的当地美食：

枣庄辣子鸡：

这是枣庄的一道名菜，选用本地小公鸡，配以辣椒和特制调料炒制而成，口感鲜美，香辣可口。

菜煎饼：

以鲁南地区的煎饼为主料，加入各种蔬菜煎烤而成，口感酥脆，味道香甜，是枣庄地区的特色美食。

羊肉汤：

枣庄的羊肉汤以其汤色乳白、味道鲜美而著称，被誉为“鲁南第一汤”。

滕州面：

面条细而有韧劲，搭配当地独有的汤汁和酱料，味道美味无比。

黄花牛肉面：

以黄牛肉、黄花菜、面条和黄牛大骨头为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

地锅鸡：

在锅边贴上丰富的面饼，汤汁很少，味道鲜醇，吃起来软化和浓厚香味。

台儿庄煎饼：

制作时选用优质小麦或杂粮磨粉，用特制的鏊子煎烙而成，卷上大葱、咸菜、酱料甚至辣子鸡，别具风味。

羊肉盒子：

类似于馅饼，但皮薄馅多，馅料主要是鲜嫩的羊肉，搭配洋葱、香料等精心调制。

葱油火烧：

色泽金黄，酥香可口，是一款老少皆宜的传统面点。

张汪板鸭：

产自滕州市张汪镇，皮薄肉厚，口感鲜美，是下酒、佐餐的佳品。

辣黑鱼：

以黑鱼为主要原料，搭配辣椒、姜、蒜等调料烹饪而成，美味健康。

含羞丸子：

一道需要技术的特色美食，刚出炉的含羞丸子特别大，金黄酥脆，凉了后变小了，外面一层酥酥脆脆，里面软糯可口。

糁汤：

一碗热汤，温暖整座城，汤色乳白，口感浓郁。

滕州炸酱面：

细面配浓汤，越吃越上瘾。

卤味熟食：

色香味俱全的小零食，如鸡翅、鸭脖、猪蹄等，炖煮得入味十足。

胡辣汤：

简单却令人回味无穷，是枣庄人早餐桌上的常客。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是枣庄饮食文化的重要组成部分。建议您在游览枣庄时，不妨一一品尝这些地道的美食，体验当地的美食文化。