中式吃面包
中式面包种类繁多，既有传统的发酵面食，也有创新的西式风味面包。以下是一些常见的中式面包做法：
红豆面包
材料：高筋面粉560克、高筋蛋白粉40克、速发干酵母8克、砂糖110克、盐6克、鸡蛋两颗、冰鲜奶250~300克、无盐奶油60克。
做法：将除牛奶与奶油外的材料混合搅打，加入牛奶至合适湿度，再加入奶油继续搅打，最后发酵、整形。
馒头和包子
特点：经过蒸制，质地松软，容易消化吸收，适合肠胃功能较弱的人群。
喜饼 （山东地区特色面食）：材料
：普通面粉350克、鸡蛋3个、酵母粉4克、花生油45克。
做法：用鸡蛋和花生油和面，发酵后分成小剂子，二次发酵后烤制。
古早面包（福建厦门）
特点： 炸制而成，外皮酥脆，内馅丰富，如半根火腿肠和半个卤蛋。 材料中式肉馅面包
做法：和面后包入肉馅，二次发酵后烤制。