虎皮蛋糕是咸
虎皮蛋糕 可以做成咸的,例如黄金芝士虎皮蛋糕,就是将绒软细腻的虎皮与咸香诱人的芝士巧妙结合的创新甜点。此外,还有焦糖海盐虎皮蛋糕等口味。
如果你对咸味虎皮蛋糕感兴趣,可以尝试以下黄金芝士虎皮蛋糕的食谱:
黄金芝士虎皮蛋糕
食材:
蛋黄:3个
糖:50克
淀粉:20克
盐:1克
奶油奶酪:150克
牛奶:50毫升
黄油:30克
柠檬汁:几滴
做法:
1. 蛋黄加糖打发至乳白色,加入淀粉和盐搅拌均匀。
2. 奶油奶酪隔水融化,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。
3. 将蛋黄糊和芝士奶酪糊混合,加入柠檬汁拌匀。
4. 蛋白分三次加糖打发至干性发泡,分三次加入蛋黄糊拌匀。
5. 烤盘铺烤纸,倒入蛋糕糊,八分满即可。
6. 烤箱预热至170度,将烤盘放在热水盘上,烤35分钟,表面呈金黄色后取出,冷却后切片。
希望这个食谱能帮助你制作出美味的咸味虎皮蛋糕!