米饭成分标准

米饭是一种常见的主食，其营养成分主要包括以下几类：

碳水化合物

米饭中含量最高的是碳水化合物，约占总重量的75%至80%。这些碳水化合物主要以淀粉的形式存在，是人体获取能量的主要来源。

蛋白质

米饭中的蛋白质含量约为7%至8%。虽然不及肉类，但这些蛋白质有助于肌肉的修复和生长。

脂肪

米饭中的脂肪含量较低，约为0.3克/100克。

膳食纤维

米饭中的膳食纤维含量相对较低，但有助于促进肠道健康。

维生素

米饭中含有丰富的B族维生素，如维生素B1、B2等，有助于维持正常的新陈代谢。

矿物质

米饭中含有多种矿物质，如钾、钠、钙、磷、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。