剩饭和肉做的米饭

使用剩饭和肉制作的米饭有多种美味的做法，以下是一些推荐的食谱：

香菇肉末豇豆拌饭

食材：香菇、豇豆、猪瘦肉、剩米饭、大蒜、生姜、植物油、食盐、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

制作方法：

1. 猪肉切末，加入调料拌匀腌制10分钟。

2. 香菇和豇豆切丁，蒜和姜切末。

3. 炒锅中加油，煸炒肉丁至变色，加入蒜末、姜末和黄豆酱炒出香味。

4. 加入香菇和豇豆丁，炒至水分收干。

5. 倒入剩米饭，中小火翻炒至粒粒分明，加入鸡精提鲜，搅拌均匀即可出锅。

午餐肉生菜蛋炒饭

食材：米饭、剩饭、新鲜生菜、午餐肉、鸡蛋。

制作方法：

1. 热锅热油，炒鸡蛋至凝固，盛出备用。

2. 午餐肉煎至金黄，盛出备用。