芋头里可以放豆豉不

芋头里是可以放豆豉的。以下是一些具体的做法和效果：

豆豉蒸芋头

芋头蒸熟后剥皮，内部可以放一勺多点豆豉，两勺剁椒。

锅里放少量油煸蒜末，放入豆豉和剁椒煸香，关火，倒入芋头，翻匀。

芋头放到容器里，把豆豉剁椒铺在上面，用蒸锅再蒸十分钟。

剁椒豆豉蒸芋头

芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会，切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里，先撒一层豆豉，豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的入味。

豆豉上面放一层剁椒，剁椒的用量根据个人口感决定。

摆放好盘后就可以下锅蒸，时间大约在半个小时左右。

豆豉剁椒蒸排骨

排骨焯水后沥干，加入豆豉、生抽、姜蒜末、料酒，拌匀腌制30分钟。

芋头削皮切块，铺在蒸盘底部，将腌制好的排骨均匀铺在芋头上。

放入蒸锅，大火蒸30分钟至排骨熟透。