黄瓜红萝卜切片怎么切

要切出黄瓜和红萝卜的菱形片，可以按照以下步骤操作：

准备食材

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

切黄瓜

将黄瓜去头去尾，斜切成一段一段，每段长度约一寸。

把切好的黄瓜段放平，切面朝上，用刀垂直切成薄片。

切红萝卜

将胡萝卜斜切成小段，切面朝下。

将胡萝卜切面朝上，用刀垂直切成薄片。

通过以上步骤，你就可以得到漂亮的黄瓜和红萝卜菱形片了。注意，切片的厚度可以根据需要进行调整，炒菜时菱形片可以稍厚些，做围边或摆盘时稍薄些。