菠萝炒菜行不
菠萝可以炒菜，并且有多种经典的菠萝炒菜做法，例如菠萝咕噜肉、菠萝炒饭和菠萝排骨等。这些菜肴不仅美味，而且能够增加菜肴的酸甜口感，提升食欲。
菠萝咕噜肉：
这是一道经典的粤菜，将菠萝与猪肉一起炒制，口感丰富，酸甜可口。
菠萝炒饭：
利用菠萝的酸甜和米饭的柔软，制作出别具一格的炒饭。
菠萝排骨：
将菠萝与排骨一起炒制，可以使排骨更加鲜嫩，同时菠萝的酸甜味道也能中和肉的油腻。
在炒菠萝时，建议先将菠萝在盐水或糖水中浸泡，以减少其对口腔和胃部的刺激。此外，菠萝中的蛋白酶在炒熟后会失活，从而减少对胃部黏膜的破坏。
综上所述，菠萝不仅可以炒菜，而且是一种非常实用的食材，能够为您的餐桌增添美味和风味。