粉条胡萝卜白萝卜馅儿

粉条胡萝卜白萝卜馅儿的制作步骤如下：

去掉白萝卜的头尾，用削皮刀削去外皮。

将萝卜切成薄片，再改刀切成细丝。

将切好的萝卜丝放入盆中，加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，以腌出萝卜里面的水分。

提前将粉条洗干净并控干水分。

将粉条用剪刀剪得短一点。

锅中倒油，油温五成热时，放入剪好的粉条炸至金黄，捞出控油后敲碎一点，备用。

将胡萝卜洗净，切成细丝。

将胡萝卜丝放入盆中，加入适量的食盐，腌制10分钟，然后用手挤干水分，备用。

将腌制好的萝卜丝和胡萝卜丝放入盆中，加入炸好的粉条。

加入一个鸡蛋，炒散后倒入馅料中。

加入适量的食用油、生抽、蚝油、黄豆酱和十三香，搅拌均匀，使馅料充分融合。

将面团分成若干小剂子，擀成包子皮。

取适量馅料放在包子皮中间，包成包子形状。

将包好的包子放在蒸屉上，醒发15分钟后，开大火蒸12-15分钟即可。

这样，美味的粉条胡萝卜白萝卜馅儿就制作完成了。建议可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。