会开花的面包做法
会开花的面包有多种做法，下面提供两种具体的方法：
方法一：使用矿泉水瓶盖制作花朵面包
准备材料 ：方包面包、矿泉水瓶盖、刀、擀面杖、朱古力豆。制作过程
将方包面包的边切走，用擀面杖压平并切出圆形片片。
将圆形面包片片底部捏实，形成花瓣状。
将两片花瓣合并捏实，形成简单的小花。
在另一片完整方包中间挖出小窿窿，固定小花。
将之前切下的面包边切成小段，再切成流苏形状，插到花朵旁边做装饰。
在花蕊位置加上一粒朱古力豆点缀。
烘烤：
将造型面包送入烤箱，中间加入的M豆会融化成流心，面包烤至酥脆。
这种方法适合喜欢简单手工装饰和创意造型的读者。
方法二：制作椰蓉奶酪馅和抹茶奶酥馅的开花面包
准备材料
椰蓉奶酪馅：
奶油奶酪110克、椰蓉30克、奶粉20克、糖粉15克。
抹茶奶酥馅：黄油20克、奶粉100克、糖粉25克、抹茶粉5克、牛奶25克。
制作过程
馅料准备：将奶油奶酪提前软化，分别加入材料混合均匀，分成等量的小球（约20克一个）封上保鲜膜冷冻备用。
面团制作：除黄油外所有材料放入厨师机慢速三分钟，加入黄油继续高速搅打成厚膜，切分9份，约45克1个。
包馅：按扁面团，包入提前冷冻好的椰蓉奶酪或抹茶奶酥馅，送入冰箱冷冻半小时。
碱水制作：准备厨房纸或烤纸，倒入烘焙碱并准备水，将面团泡入碱水中40秒后捞出，擦干水分后快速移到烤盘上。
烘烤：200度预热烤箱，泡碱水后面团剪口子后送入烤箱，200度烤15分钟。
这种方法适合喜欢细腻口感和丰富馅料的读者。
这两种方法都可以制作出美观且美味的开花面包，你可以根据自己的喜好选择合适的方法尝试。