北海道面包特色

北海道面包的特色主要体现在以下几个方面：

奶香味浓郁：

北海道面包的主要特色就是其奶香味，它使用了北海道产的牛奶和鲜奶油，使得面包具有非常浓郁的奶香味。这种奶香味来自于牛奶、淡奶油、奶粉和黄油等多种乳制品的加入，使得吐司的奶香味爆表。

口感柔软细腻：

北海道面包的口感非常柔软，类似婴儿的肌肤。这是由于淡奶油的乳化性使得面团的保水性和抗老化能力得到加强，再加上中种面团的作用，使得面包在烘烤过程中能够保持柔软的状态。

制作简单且成功率高：

北海道面包的制作方法相对简单，且失败率低。通过将食材揉成团后加入黄油，放在温暖处发酵到两倍大，再均匀分成两个后搓圆静置20多分钟，从中间切开，放入烤箱发酵，发酵好后刷鸡蛋液放入预热165度的烤箱中烤35分钟左右即可。

外形多样：

北海道面包不仅限于吐司面包，还可以制作成各种形状，如山形、平顶以及花朵形状等。这些不同形状的面包不仅味道不变，而且给人们带来了不同的视觉享受。

综上所述，北海道面包以其独特的奶香味和柔软口感赢得了人们的喜爱，其制作简单且成功率高，外形多样，是一种非常受欢迎的烘焙面包。