黄瓜西兰花汤

黄瓜西兰花汤是一道健康美味的蔬菜汤，以下提供几种不同的做法：

做法一：经典炒制

准备食材

西兰花 1颗

老黄瓜 1根

油 适量

盐 适量

姜 3片

鸡精 适量

香油 适量

制作步骤

老黄瓜洗净、去皮切块。

西兰花洗净，切成小朵，并焯水备用。

热锅加油，爆香姜片。

加入老黄瓜翻炒。

加入西兰花炒匀。

加入适量水，烧开后调入盐、鸡精和香油。

出锅装碗上桌。

做法二：榨汁

准备食材

西兰花 1颗

黄瓜 1根

蜂蜜 适量

制作步骤

西兰花切成小块，黄瓜切成小块。

将西兰花和黄瓜分别放入榨汁机中。

加入适量凉开水和蜂蜜。

启动榨汁机，榨出绿色蔬菜汁即可。

做法三：凉拌

准备食材

西兰花 1颗

黄瓜 1根

盐 适量

味极鲍汁 适量

鸡精 适量

麻椒 适量

辣椒 适量

制作步骤

西兰花焯水开锅一分钟后捞出，用凉水冲洗干净。

黄瓜切片。

将西兰花和黄瓜片放入碗中，加入盐、味极鲍汁和鸡精，搅拌均匀。

锅内加少许油，放入麻椒，炒出香味后捞出。

麻油冷却后倒在菜上，搅拌均匀，撒上辣椒装饰即可。

做法四：榨汁（另一种方式）

准备食材

西兰花 100g

黄瓜 100g

凉开水 100ml

蜂蜜 适量

制作步骤

西兰花洗净切小朵，在沸水中烫一分钟后捞出放凉。

黄瓜洗净，切小块。

将西兰花、黄瓜和凉开水放入榨汁机，搅打成汁后放入适量蜂蜜即可。

以上是几种不同的黄瓜西兰花汤做法，您可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。