烧烤面包早餐
烧烤面包早餐是一种美味且营养的早餐选择，可以通过不同的食谱和技巧来制作。以下是一个详细的烧烤面包早餐制作方法：
食材准备
高筋面粉 500克
细砂糖 40克
盐 5克
酵母 5克
鸡蛋 1个
牛奶 125毫升
黄油 30克（室温软化）
烧烤味沙拉酱 20克
芝士粒 30克
欧芹碎 适量
肉松馅 25克（可选）
草莓、玉米粒等其他配料（根据个人喜好）
制作步骤
中种面团
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋和牛奶混合，揉成面团，覆盖，室温发酵2小时至两倍大。
主面面团
将发酵好的中种面团与室温软化的黄油混合，继续揉至扩展阶段，然后分割成100克/个的小剂子，滚圆，室温发酵30分钟。
整形与醒发
取一个面剂子，擀开成牛舌状，放上肉松馅（或其他喜欢的馅料），卷起，放入烤盘，室温醒发至2.5倍大。