恩施好吃早餐推荐
恩施的早餐种类丰富,融合了各地风味,以下是一些推荐的早餐:
油香:
这是一种融合了油香、米香、肉香和菜香的美味小吃,香而不腻,是恩施人钟爱的早餐之一。
生煎包:
外皮底部金黄酥脆,上半部撒满芝麻和香葱,咬一口满嘴汤汁,肉馅鲜嫩多汁。
十二只蟹黄面:
滑而不腻的面条,搭配鲜香浓郁的蟹黄和翠绿的葱花、香菜,口感层次分明。
鱼杂面:
鱼籽、鱼肚、鱼白、鱼肠等食材在汤中翻滚,鲜香入味。
夹肉饼:
油炸早餐,外皮酥脆,内馅香糯可口。
土豆糍粑:
选用新鲜土豆制成,外皮金黄香脆,内馅香糯可口。
炕锅洋芋:
优质土豆切片煎熟,薄如纸片,焦香四溢。
油茶汤:
以茶叶、炒米、花生、芝麻等为原材料,清香可口,营养丰富。
苕皮卷:
以红薯粉为主要原料,口感软糯,馅料丰富多样。
苞谷面糊与醪糟:
苞谷面糊醇厚绵软,醪糟甜酸可口,相辅相成。
麻辣小花卷:
外皮金黄酥脆,咬一口麻辣椒香直冲脑门。
肥肠豆皮:
豆皮裹着肥肠,软糯Q弹,搭配特制酱料。
排骨格格:
底下铺土豆,上面是超入味的排骨,肉质软烂。
吴陈记:
提供丰富的恩施特色早餐,包括格格、豆皮、面条、花卷、小笼包等。
眼镜油香:
位于小巷子里,油香现炸现卖,金黄酥脆。
阮氏烧饼:
现烤出炉的烧饼,外皮金黄,香气四溢。
廖家早点:
肠子炸酱面、肥肠豆皮等招牌美食。
这些早餐店各有特色,建议根据个人口味选择尝试。特别是吴陈记和眼镜油香等老字号店铺,深受当地人和游客的喜爱。