白菜包豆角
白菜和豆角 可以一起食用,两者并没有食物相冲影响,且营养价值丰富,富含多种微量元素。虽然食材特性使得它们不适合一起炒菜,但可以通过分开炒熟后食用。
如果你想要将白菜和豆角结合在一起制作包子,可以参照以下步骤:
准备食材
白菜300克
干豆角400克
猪肉馅200克(或其他肉类)
香菇适量
调料:生抽、老抽、耗油、盐、香油、碱面等
处理食材
干豆角提前泡发过夜,使其充分吸水变软。
猪肉馅加入香油、盐、生抽、老抽、耗油,搅拌均匀后放入冰箱过夜,让肉馅充分入味。
白菜切碎,与泡发好的豆角、调料混合均匀。
制作包子
面团发酵至出现大蜂窝后,加入少许碱面揉匀。
将面团分成剂子,擀成包子皮,包入调好的馅料。
包好的包子进行二次醒发15~20分钟,然后放入蒸锅中,水开后蒸25分钟即可。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的白菜豆角包子了。