猪肉面条火锅底汤做法

猪肉面条火锅底汤的做法如下：

准备食材

猪肉块或瘦肉末

鲜面条

蔬菜（如胡萝卜、冬瓜等）

调味料：盐、生抽、老抽、料酒、鸡精等

处理猪肉

将猪肉洗净切成块状，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮约40分钟至猪肉软烂。

准备蔬菜

将蔬菜洗净切成合适大小的块状，如胡萝卜、冬瓜等，放入炖煮的猪肉汤中，继续用小火煮约10分钟至蔬菜熟透。

煮面条

将鲜面条放入开水中煮熟，然后捞出沥干备用。

调味汤面

将煮好的猪肉和蔬菜捞出，放在碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精搅拌均匀，使汤底更加美味可口。

完成

将煮好的面条放入准备好的调味猪肉汤中，浸泡片刻让面条吸收汤汁的味道。最后，可以根据个人口味再次调整汤面的味道，并在上面撒上葱花、香菜等作为装饰。

这样，一碗香气扑鼻、色香味俱佳的猪肉面条火锅底汤就完成了。