芹菜糖早餐

芹菜糖早餐的制作方法如下：

300克芹菜

3个鸡蛋

3克酵母

10克白糖

200克糯米粉

80克细玉米粉

适量食用油

黑芝麻

第一步：将300克芹菜洗净并切碎，放入料理机中。打入3个鸡蛋，加入3克酵母和10克白糖，促进酵母发酵。

第二步：将芹菜打汁，倒入碗中，加入200克糯米粉和80克细玉米粉，边倒边搅拌，以确保营养充分混合。

第三步：盖上保鲜膜，醒发至面糊体积变为原来的两倍。

第四步：醒发好的面糊搅拌一下，排排气，然后倒入已经刷好油的电饼铛中，摊平并撒上一层黑芝麻。

第五步：盖上盖子焖2分钟，然后翻面，再焖1分钟，直到面糊熟透即可出锅。

这种芹菜糖早餐结合了芹菜的高纤维和低糖特性，同时加入了鸡蛋、糯米粉和玉米粉，既营养又美味，适合糖尿病患者食用。