香辣牛排烧土豆
香辣牛排烧土豆是一道美味的菜肴，结合了牛排的鲜嫩多汁和土豆的香糯口感。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
牛排：1块（选用西冷或肉眼部位的牛排更佳，口感更嫩）
土豆：2个（挑选新鲜的土豆，淀粉含量适中，煎制后更加软糯）
蒜粒：适量（蒜香味十足，能够提升整体风味）
生抽：1勺（为牛排和土豆增添鲜味）
蚝油：1勺（提升菜肴的整体浓郁度）
黑胡椒碎：适量（增添辛香，增强味道层次）
盐：少许（基础调味）
橄榄油或植物油：适量（用于煎制）
欧芹碎：少许（装饰用，增添清香和色彩）
做法步骤：
准备食材
牛排解冻并擦干表面水分，切成适当大小的条状，方便煎制时入味。
土豆去皮，切成粗条状，大小保持一致，这样煎制时受热均匀。蒜粒剁碎备用。
煎制土豆
在锅中倒入适量食用油，待油热后，将切好的土豆条放入锅中，用中小火慢慢煎至表面呈现焦黄，外脆内软。煎好后的土豆盛出备用。