银耳抄多久才熟

银耳的煮熟时间主要取决于其种类和是否经过泡发。以下是具体的煮银耳的时间建议：

干银耳

泡发时间：3-4小时。

煮制时间：1-2小时。如果使用高压锅或电压力锅，可以缩短至20分钟左右。

新鲜银耳

泡发时间：1-2小时。

煮制时间：30分钟至1小时。如果使用高压锅或电压力锅，也可以缩短至20分钟左右。

建议

干银耳：由于需要较长时间的泡发和煮制，建议提前准备好，并尽量当天食用，以防止变质。

新鲜银耳：泡发时间较短，煮制时间也相对较短，但仍需注意火候，避免煮得太久，以免破坏口感和营养。

根据以上信息，你可以根据银耳的种类和个人的口感喜好，选择合适的煮制时间。如果追求更黏稠的口感，可以适当延长煮制时间。