朴太院烤肉调料

朴太院烤肉的调料主要包括以下几种:

秘制藤椒酱汁:

这是一种独具特色的调料,采用腹部的牛脯五花肉,霜降分布均匀,搭配秘制藤椒酱汁,入口清香椒麻,肉香四溢。

炸酱面:

虽然文中没有详细描述炸酱面的调料,但提到其劲道的口感,可以推测其调料可能包括酱油、糖、姜、蒜等常见韩式炸酱成分。

沙冰:

沙冰的调料主要是糖浆和水果,文中提到芒果酸酸甜甜,配着奶油吃刚好,因此可以推测其调料包括糖、水果汁和奶油。

其他小菜:

文中提到小菜很多可以解腻,虽然没有详细描述这些小菜的调料,但通常韩式烤肉店会使用一些常见的韩式泡菜、辣椒酱等调料来搭配。

综上所述,朴太院烤肉的调料以秘制藤椒酱汁为主,可能还包括炸酱面、沙冰和其他韩式常见调料如泡菜、辣椒酱等。这些调料共同构成了其独特的韩式烤肉风味。