巨无霸芋头吃法

巨无霸芋头，通常指的是体型较大、口感细腻的芋头品种，如槟榔香芋等。以下是一些推荐的芋头吃法：

芋头蒸糕

材料：芋头500克、糯米粉200克、白糖50克、牛奶100毫升、芝麻适量、模具或蒸盘一个。

做法：

1. 将芋头洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的芋头用勺子压成泥状。

2. 在芋头泥中加入糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀至无颗粒状。

3. 将混合好的芋头糊倒入模具或蒸盘中，压实整形。

4. 将整形好的芋头蒸糕放入蒸锅中，大火蒸制20-30分钟，直到熟透。

5. 蒸好的芋头蒸糕取出后，撒上适量的芝麻作为装饰。

秘诀：选择新鲜、质地细腻的芋头是关键，这样蒸出来的糕口感更加软糯香甜。

芋头粥

材料：芋头适量、大米适量。

做法：