大芋头夹火腿

大芋头夹火腿是一道美味佳肴，以下是几种不同的做法：

材料：芋头去皮切片，火腿切片。

做法：热锅凉油，放入芋头片翻炒至微微透明，加入火腿片继续翻炒至熟透，最后加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

材料：芋头和火腿切片。

做法：将芋头和火腿相插夹好，放入蒸锅中蒸30分钟，然后翻转再蒸30分钟即可。

材料：芋头去皮切片，火腿切片。

做法：锅中少油，先炒火腿，再放入芋头，加适量盐和生抽，加水煮沸后大火煮熟，最后放入香菜炒匀。

材料：芋头200克，火腿100克，调料包括盐、鸡精、白糖、葱姜汁、淀粉等。

做法：先将芋头和火腿切小丁，锅内加清鸡汤烧开，下入火腿丁和芋头丁，加精盐、鸡精、白糖、葱姜汁，小火煮至芋头软烂，最后加入味精勾芡烧开即可。

材料：芋头200克，火腿肠1根，虾皮、葱花、白芝麻、大米粉100克，淀粉10克。

做法：芋头擦成丝，火腿肠切丁，锅内倒油炒香香肠丁和虾皮，倒入芋头丝翻炒，加入食盐和大米粉淀粉糊，搅拌均匀后倒入模具蒸20分钟左右。

材料：吐司面包2片，芋头泥130克，火腿4片，蜂蜜芥菜籽酱适量。

做法：将芋头泥和蜂蜜芥菜籽酱搅拌均匀，抹在面包片上，放上煎好的火腿片，盖上另一片面包，轻轻按压后切半。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。