芋头蘸炼乳用什么芋头

芋头蘸炼乳时， 荔浦芋头是首选。荔浦芋头以其细腻的口感和独特的风味，成为制作芋头蘸炼乳的理想选择。

荔浦芋头特点

口感细腻：荔浦芋头质地细腻，易于蒸煮后捣成泥状，非常适合与炼乳搭配食用。

风味独特：荔浦芋头本身带有天然的甜味，与炼乳的甜味相得益彰，能够带来清甜软糯的口感。

制作方法

准备材料

荔浦芋头 500克

炼乳 30克

白糖 20克

牛奶 200克

紫薯粉 5克（可选，用于增加细腻度）

蒸煮芋头

将荔浦芋头洗净，放入蒸锅中蒸熟。

制作芋泥

将蒸熟的芋头捣成泥状，或者用料理机打成细腻的泥状。

混合材料

将炼乳、白糖、牛奶和紫薯粉（如果使用）加入芋泥中，搅拌均匀，直至所有材料充分融合。