芋头制粉方法
芋头粉的制作方法主要包括以下步骤：
选择去皮：
首先将芋头去皮，然后漂洗干净。
切粒：
将去皮后的芋头切成粒状。
风干脱水：
将切好的芋头粒放在通风处风干，以去除多余的水分。
低温加压熟化：
将风干后的芋头粒进行低温加压熟化处理，通常温度控制在80℃~100℃，压力控制在101.3-202.6KPa（1-2个大气压）。
风冷脱水：
熟化后的芋头粒再次进行风冷脱水，以进一步去除水分。
粉碎：
将脱水后的芋头粒用粉碎机粉碎成细粉。
称量包装：
将粉碎好的芋头粉进行称量，并包装成袋。
此外，还有其他一些制作芋头粉的方法，例如：
使用碾磨机械：将芋头洗净去皮后，使用碾磨机械带水碾磨或用石磨盘带水人工碾磨成芋头匀浆，然后过滤、沉淀、漂洗、静置，最后取出芋头粉，切成薄片，烘干或晒干后包装。
制作馅料：将糯米蒸熟后与炒好的馅料（如肉馅、香菇、木耳等）混合，搅拌均匀后包成球，再包入面皮中，蒸熟即可。
炒制芋头粉：将芋头粉泡软煮熟后捞出，与鸡汤、柠檬汁、香草等混合，拌匀即可食用。
制作火锅料：将芋头粉与其他食材（如葱、蒜、洋葱、小米辣、姜等）一起炒制，加入火锅料和豆瓣酱，煮至浓稠收汁后，加入辣椒料拌匀，晾凉或热吃均可。
这些方法可以根据个人口味和需求进行调整。