油炸摆摊小吃

油炸摆摊小吃种类繁多，以下是一些常见的油炸小吃：

酥炸鱿鱼圈：

选用新鲜的鱿鱼，经过精细腌制后裹上面糊，再放入油锅中炸至金黄，外酥里嫩，满口留香。

脆皮炸鸡：

选用上等鸡肉，经过独特腌制秘方后裹上特制炸粉，高温炸制，外皮脆而不硬，内里鲜嫩多汁。

班戟炸春卷：

班戟皮包裹着丰富的馅料，经过高温油炸后，表皮金黄，内部保留了食材的鲜美和营养。

炸薯条：

将薯条放入油锅中炸至金黄，口感酥脆，是许多人喜爱的街头小吃。

炸菜：

各种蔬菜如青菜、萝卜、藕片等经过油炸后，口感香脆，深受欢迎。

炸海鲜：

包括鱿鱼、虾、鱼片等海鲜经过油炸后，外酥里嫩，风味独特。

炸串：

将各种食材如肉串、蔬菜串在竹签上，放入油锅中炸熟，撒上辣椒、五香粉等调料，香辣可口。

炸丸子：

将肉馅或蔬菜馅制成丸子，放入油锅中炸至金黄，口感鲜美。

炸豆腐：

包括油豆腐、豆腐皮等豆制品经过油炸后，口感香脆，可以搭配不同的调料食用。

炸鸡排：

将鸡肉块裹上面糊后炸至金黄，口感鲜嫩多汁。