青岛的芋头哪种好吃些

在青岛，有几种芋头品种非常受欢迎，各有其独特的口感和特点。以下是几种值得推荐的芋头品种：

白庙芋头

产地：即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。

特点：白庙芋头因其独特的自然环境条件，品质优良，口感香、软、粘、滑，被称为“无公害农产品”。

营养：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B1、维生素、胡萝卜素等多种营养物质，具有较高的药用价值。

李子行芋头

产地：青岛胶州洋河镇的李子行村。

特点：生长在洋河两岸平原沙土地中，茎粗肉厚，嫩滑爽口，久煮后呈羊脂美玉般洁白滑润，被称为“羊脂美芋”。

销售：多在村边销售市场难见到，2019年青岛胶州洋河镇李子行村种植的200多亩芋头喜获丰收。

柳花泊芋头

产地：青岛市黄岛区灵珠山柳花泊大夼村。

特点：口感纯正绵软，营养丰富，富含醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等多种元素，以膳食纤维和钾含量最多，营养价值较高。

食用：既可熟食、干制或制粉，熟食又可清蒸或小炒等。