芋头的保存温度

芋头的最佳保存温度为 10-15摄氏度，这是最适合保存芋头的温度范围。在这个温度下，芋头可以保存较长时间而不会变质。如果温度过低，如0摄氏度以下，芋头容易冻伤，出现发黑、发软等问题。而如果温度过高，如25度以上，芋头容易腐烂和脱水。

此外，芋头在常温下保存时，应放在干燥且阴凉通风的地方，这样可以保存3-5天。如果需要更长时间的保存，可以考虑将芋头去皮、切块后，用油炸熟，然后冷藏保存。

综上所述，为了确保芋头的新鲜度和口感，建议将芋头存放在10-15摄氏度的环境中，并注意保持干燥和通风。如果需要长时间保存，可以考虑采用冷藏或冷冻的方法，但要注意处理方式以避免影响口感和风味。