一斤面包粉做面包
一斤面包粉可以做面包，以下是制作面包的步骤和所需材料：
材料
面包粉：1斤（约500克）
酵母：适量（约7克）
糖：适量（约50克）
盐：适量（约3克）
水：约200-250克（根据面粉吸水性调整）
黄油：适量（约30克，可选）
鸡蛋：1个（可选）
其他配料：如坚果、干果、蔓越莓等（可选）
步骤
醒发酵母
取一小勺酵母，加入少量温水搅拌均匀，静置5分钟左右，等待酵母充分活跃。
混合面粉
将面包粉倒入大碗中，加入适量的糖和盐，拌匀形成干性面团。
加入液体材料
将醒发好的酵母水（含鸡蛋）倒入面粉中，边加边搅拌，直到形成面团。如果面团太干，可以适当加入牛奶调节。
揉面与发酵
开始揉面，直到面团光滑有弹性。这一步大约需要10-15分钟。揉好的面团放置在温暖处，让其发酵至体积大约翻倍。