西红柿胡萝卜洋葱木耳汤

西红柿胡萝卜洋葱木耳汤是一款营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

胡萝卜1根

西红柿1个

黑木耳20克（泡发好的）

瘦肉少许（建议使用瘦肉片或丁）

洋葱1个（可选，增加风味）

葱1根

香菜少许

香油1小勺

食盐1勺

料酒1勺

生抽1勺

生粉1勺

香醋1勺

烹饪步骤：

准备食材

胡萝卜切成薄片后再切成细丝，装入碗中备用。

泡发好的黑木耳切碎，装入碗中备用。

西红柿切成两半，再切成小丁，装入碗中备用。

瘦肉切成薄片或丁，加入食盐、料酒、生抽、生粉搅拌均匀后腌制10分钟。

打入两个鸡蛋，搅散备用。