蔗糖处理紫色洋葱外表皮
蔗糖处理紫色洋葱外表皮的步骤如下：
选取材料 ：首先，选取新鲜的紫色洋葱外表皮，并将其随机均分为两组。设置实验组与对照组
甲组：置于1.0 mol/L的KNO₃溶液中。
乙组：置于0.3 g/mL的蔗糖溶液中。
显微观察
在处理后的第5分钟、第25分钟和第35分钟，分别取出少量外表皮制片，进行显微观察并记录现象。
细胞处理
将发生质壁分离的细胞立即放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。
实验原理
质壁分离：
当细胞置于高浓度的蔗糖溶液中时，细胞会失去水分，发生质壁分离。
渗透作用：发生质壁分离的细胞放入蒸馏水中，由于外界溶液浓度低于细胞内部，水分会通过渗透作用进入细胞，直到细胞内外溶液浓度平衡。
实验结果分析
细胞液浓度变化：蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲，细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙。根据实验结果，甲 > 乙，说明细胞在蔗糖溶液中失水，在蒸馏水中吸水，但细胞液浓度最终会介于蔗糖溶液处理前和蒸馏水中的浓度之间。
显微镜观察：通过显微镜可以观察到液泡颜色加深，细胞核和细胞质的体积变化。