半成品乌米饭怎么做的

制作半成品乌米饭的步骤如下：

在春天采摘新鲜的南烛叶，去除老叶和枯叶，用清水洗净。

可以使用石臼将叶子捣烂榨汁，或者用破壁机榨汁，以便于后续操作。

将榨好的乌叶汁用细网过滤掉渣滓，留下清澈的汁液。

过滤后的乌叶汁可以放入冰箱冷冻保存，下次使用前取出解冻。

将洁白的糯米浸泡在乌叶汁中几个小时，直到糯米变成乌黑色。

也可以将糯米直接倒入加热过的乌叶汁中，汁水要高出糯米两公分左右，搅拌均匀后冷藏浸泡一夜。

将浸泡好的糯米放入蒸屉中，轻轻铺平，用手指戳几个洞方便透气。

水开上锅蒸30分钟即可，或者使用电饭煲一键煮饭。

乌米饭出锅后，可以根据个人口味拌入适量的红糖或白砂糖，趁热品尝。