芋头杆怎么保存时间久
要使芋头杆保存时间更久，可以采用以下几种方法：
晾晒储存法
将芋头杆用清水清洗干净，去掉多余的水分。
使用线绳或细铁丝将芋头杆串起，挂在阳台等通风处晾干，大约需要3~4天，直到芋头杆变干且有些蔫。
晾干后，将芋头杆切成小丁，加入适量的盐进行腌制10分钟，然后加入蒜蓉、生姜蓉和尖椒碎拌匀，腌制入味。
将腌制好的芋头杆装入干净的玻璃瓶中，压实并密封保存，这样可以在一个月后食用。
地窖储存法
将芋头杆放入大盆中，加入一些潮湿的沙子或泥土，覆盖一层麦草或稻草，以保持湿度和温度，这种方法可以使芋头保存时间更长。
冷藏储存法
将芋头杆放入塑料袋或纸巾中，然后放入冰箱的蔬菜室，注意不要直接接触冰霜，这种方法可以保存三个月左右。
室温保存法
将芋头杆放在干燥的纸箱子中，保持土壤附着，存放在阴凉干燥处，可以保存较长时间，但需要定期检查是否有腐烂的芋头并及时剔除。