芋头番薯橙皮
“芋头番薯橙皮”似乎是一道结合了芋头、番薯和橙子皮的甜品或菜肴。下面我将根据这个主题,整理一份详细的食谱和制作步骤。
食材准备:
芋头 1个
番薯 1个(黄心番薯更佳)
橙子皮 1个(去掉白色内瓤)
白糖 适量
清水 适量
油 适量
熟芝麻 少许(可选)
制作步骤:
食材处理
芋头和番薯分别去皮,切成大小相近的块状。
橙子皮仔细削去白色内瓤,切成细丝或丁。
炒制
锅中放少许油,加热至中小火,将芋头和番薯块倒入锅中,炒至表面微黄,捞出沥油。
熬糖水
锅中留底油,加入适量白糖,小火慢慢煮化,直到糖水开始冒出浓密的泡泡。
合并煮制
将炒好的芋头和番薯重新放回锅中,加入切好的橙子皮丝,翻炒均匀。