麻辣面调料拌面
麻辣面调料拌面是一种非常受欢迎的川菜，以其麻辣鲜香、口感丰富而著称。以下是一种简单又美味的麻辣面调料拌面做法：
材料
面条：适量（根据个人口味选择挂面、鸡蛋面等）
麻辣调料包：1包（如重庆小面调料包，30g）
葱：1根
姜：1小块
蒜：2瓣
花椒粉：1/2小勺
辣椒粉：1小勺（可根据口味调整）
熟芝麻：1小勺
香菜：适量
酱油：1小勺
醋：1小勺
糖：1/2小勺
蚝油：1小勺
食用油：适量
做法
煮面条：
将面条煮熟，捞出后过凉水，沥干水分备用。
准备调料：
将葱、姜、蒜剁成末，花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、酱油、醋、糖、蚝油混合在一个小碗中，搅拌均匀备用。
拌面：
将沥干水分的面条放入调料碗中，加入适量的热食用油（约1大勺），快速拌匀，让每一根面条都裹上浓郁的麻辣酱汁。
装盘：
将拌好的面条撒上香菜和小葱，即可上桌享用。
小贴士