莲藕玉米胡萝卜鸡肉

莲藕玉米胡萝卜鸡肉汤

简介：

这是一道营养丰富的汤品，结合了莲藕、玉米和胡萝卜的口感和营养价值，搭配鸡肉，既美味又健康。

所需材料：

1. 鸡肉半只

2. 莲藕一节

3. 玉米一根

4. 胡萝卜一根

5. 清补凉一份（可选）

6. 盐、酱油、小辣椒、蒜头（根据口味添加）

7. 电压锅

8. 砧板、刀、削皮刀、捣蒜神器

所需工具：

1. 电压锅

2. 砧板

3. 刀

4. 削皮刀

5. 捣蒜神器

步骤：

准备食材

鸡肉洗净，切块备用。

莲藕去皮，切块备用。

玉米切段备用。

胡萝卜去皮，切块备用。

清补凉（可选）备用。

去腥处理

鸡肉装进锅里，烧开一壶水，开水倒进锅泡鸡肉，泡5分钟，用来去腥。

煮汤

捞起鸡肉，倒掉血水。

将鸡肉、莲藕、玉米、胡萝卜、清补凉等食材放入锅中，倒入凉水到差不多漫过食材（不要漫过）。

电压锅设置煮肉模式，开始，差不多煮半小时。

制作蘸料

辣椒洗净切块，蒜头去壳拍碎，进捣蒜神器，捣碎，进碗，加酱油。

出锅

快煮好的时候，开锅，将蘸料倒入锅中，搅拌均匀即可出锅。

提示和建议：

如果喜欢辣味，可以适量增加辣椒的用量。

莲藕和胡萝卜的切法可以根据个人口感选择，切成块状或片状均可。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：30分钟（包括去腥和煮汤时间）

总时间：40分钟

分量：

适合3-4人食用

这道莲藕玉米胡萝卜鸡肉汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭聚餐或日常饮食。希望你喜欢!