凉菜泡泡就能吃

是的，有些凉菜可以通过泡泡就能吃。以下是一些具体的例子：

凉拌腐竹：

腐竹易保存，可以通过泡泡来炒着吃或者凉拌。

酸辣百叶丝：

牛百叶切细丝后，可以用珍味海鲜捞汁泡一泡，然后凉拌。

凉拌海带丝：

压缩海带丝泡发几分钟，调一调蘸料拌一拌就可以吃。

凉拌藕：

面藕需要用温水浸泡后再凉拌。

泡小米辣子：

将切好的蔬菜腌制后，加上泡小米辣子和矿泉水泡一夜就可以吃。

石花菜：

干石花菜泡发后洗净，和能生食的蔬菜拌一拌就能吃。

这些凉菜通过简单的泡发和调味，即可食用，非常适合忙碌时快速准备一道开胃小菜。