用电饭锅炖鸡快吗

用电饭锅炖鸡的时间 取决于多种因素，包括电饭煲的功率和功能、鸡的大小和老嫩程度、是否添加其他食材以及烹饪方法等。以下是一些具体的参考时间：

一般需要1-2小时。用电饭锅炖鸡一般需要1-2小时，具体时间可以根据鸡的大小和电饭煲的功率进行调整。如果鸡比较小，且电饭煲功能较强，可能只需要1小时左右；如果鸡比较大或者电饭煲功能较弱，可能需要1个半小时甚至更长时间。

有些方法可以在40分钟左右完成。例如，将鸡斩成大件，冷水多淘洗几次后放入电饭锅中，加水煮沸后撇去浮沫，再加一次水、调料和香菇，慢炖20分钟后，鸡肉用筷子能扎透即可。之后开启保温档，盖上盖子，10分钟后即可。

如果使用电饭高压锅，效果会更好，时间可以缩短至40分钟左右，且炖出来的鸡肉会更加软烂。

建议

选择合适的电饭煲：功能强大的电饭煲可以显著缩短炖鸡的时间。

切割鸡肉：将鸡肉切成大件有助于更快地煮熟。

添加调料：在炖鸡过程中加入适量的生姜、大蒜和料酒可以去腥提香，使鸡肉更美味。

检查熟度：可以用筷子轻轻插入鸡肉最厚的部位，如果没有血水流出且鸡肉能轻松脱骨，就说明已经熟了。

通过以上方法，你可以根据自己家里的电饭煲和鸡肉情况，选择合适的时间设置，轻松炖出美味的鸡肉。