酱香烤鱼调料不辣

如果您想要制作不辣的酱香烤鱼，以下是一个简单的家庭版酱香烤鱼（不辣，孩子也可以吃）的做法：

材料

清江鱼 1条

豆瓣酱 3勺

大蒜 1头

蜂蜜 2勺

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量

柠檬 3片

配菜 适量

做法

1. 清江鱼片开切花刀，放盐、料酒、蜂蜜、柠檬片腌制一会儿。

2. 蒜末、葱段、五花肉放到油锅中煸炒，加入豆瓣酱炒香，再加适量的料酒和水，炒成浓稠的酱汁。

3. 烤箱提前预热，把浇好酱汁的鱼放进去烤，230度烤25分钟（每个烤箱不太一样，大家酌情掌握）。

4. 出锅后，准备一些配菜，吃点鱼然后再加料汁涮菜。

这个食谱中使用了豆瓣酱来增加酱香，但没有添加辣椒，因此适合不喜欢辣的人食用，也适合孩子。您可以根据个人口味调整配料和调料的用量。