早餐包年糕

早餐包年糕的做法如下:

准备食材

年糕 200g

圆面包 1个

鸡蛋 2个

处理年糕

年糕切成1cm厚的片,如果使用现成的年糕片,需要先煮一下。

准备面包

圆面包切成半厘米厚的片。

裹蛋液

取一片面包片,放上一层1cm厚的年糕,盖上另一片面包。

将做好的年糕面包片放入打散的蛋液中裹满鸡蛋液。

煎制

平底勺放油,将裹好蛋液的年糕面包片两面煎至金黄即可。

小窍门

红枣年糕可以换成其他原味年糕。