早餐炸薯球

早餐炸薯球是一道简单又美味的家常小吃，适合各个年龄段的人享用。下面我将为你提供几种不同的炸薯球做法，供你选择。

做法一：经典炸薯球

材料：

地瓜（或土豆）1个

面粉适量

鸡蛋1个

面包糠适量

油适量

盐适量

黑胡椒粉适量（可选）

步骤：

1. 地瓜洗净，切成小块，蒸约10分钟至熟透。

2. 熟地瓜去皮，压成泥状。

3. 加入面粉、鸡蛋液和盐，搅拌均匀。

4. 将混合物分成小团，裹上一层面包糠。

5. 油加热至六七成热，将薯球放入锅中，小火炸至金黄色即可。

做法二：芝士炸薯球

材料：

地瓜（或土豆）1个

芝士片半片

面粉适量

鸡蛋1个

面包糠适量

油适量

盐适量

步骤：

1. 地瓜洗净，切成小块，蒸约10分钟至熟透。

2. 熟地瓜去皮，压成泥状。